Чай & кофе. В чём их сила и слабость?

 

Чай/кофе несет в себе много пользы. Однако в каких случаях употребление чая/кофе будет оказывать негативное воздействие? В данной статье мы еще раз напомним, чем полезен чай/кофе. А также выясним какой вред он может причинить в тех или иных случаях.

Плюсы чая:

1.Чай оказывает благоприятное воздействие на нервную и пищеварительную системы, улучшает обмен веществ, снимает усталость и балансирует работу сердца.

2. Чай содержит полезные микроэлементы в большом количестве: кальций, магний, фтор, марганец, железо, медь.

3. Чай снижает риск развития злокачественных опухолей.

4. Чай богат цинком, который должны активно потреблять беременные женщины.

5. Чай – это эликсир долголетия, поскольку он способен замедлить старение клеток. Листья чая в 18 раз эффективнее способствуют омоложению, чем витамин Е. 

6. Танин, содержащийся в чае, оказывает антибактериальное воздействие. Он способен убивать стоматиты, энтериты и другие бактерии, а также бороться с кишечными инфекциями.

7. Чай помогает бороться с лишним весом, и оказывает положительный эффект на состояние кожи. Наиболее эффективен в этом плане чай У-лун («Черный дракон»)

8. Чай улучшает состояние кровеносных сосудов, не давая образовываться на их поверхности различным жировым наслоениям. Чай также снижает риск развития гипертонии, склероза и мозговых тромбов.

9. Чай снижает риск развития катаракты.

10. Чай – это отличное охлаждающее средство для вашего организма. Однако вопреки рекламным роликам, холодный чай не оказывает подобного эффекта. Только горячий чай по истечении нескольких минут способен снизить температуру тела на 1-2 градуса.

Минусы чая:

1. На прилавках магазинов сегодня можно встретить десятки разновидностей так называемых "ароматизированных чаев". Все они содержат искусственные красители и ароматизаторов. В таких чаях больше вреда, чем пользы.

2. Употребление горячего чая в больших количествах оставляют микроскопические ожоги на ваших внутренних органах. Сильная стимуляция желудка, горла и пищевода из-за высокой температуры могут привезти к болезненным изменениям этих органов.

3. Чай вреден, если заваривать его в грязной воде. Необходимо использовать только чистую артезианскую воду, и ни в коем случае не заваривать чай на воде из-под крана.

4. Пить нужно только свежезаваренный чай. По истечении 20 минут в нем начинаются необратимые процессы окисления и разложения эфирных масел, фенола, липоидов и других ароматических составляющих.

5. При избыточном потреблении черного чая зубы могут пожелтеть, а зеленый чай в больших количествах может разрушить зубную эмаль.

6. Крепко заваренный чай содержит большое количество теина и кофеина, и может привести к серьезным головным болям или бессоннице.

7. Крепкий чай дестабилизирует работу сердца, и способствует чрезмерному выделению желудочного сока.

8. Зеленый чай обладает закрепляющим эффектом, поэтому его не стоит употреблять людям, страдающим запорами.

9. Людям с пониженным артериальным давлением не стоит пить зеленый чай.

Плюсы кофе:

1. Стимуляция нервной системы

2. Улучшение физической работоспособности

3. Сжигание жира

4. Кофе защитит от болезни Альцгеймера и деменции

5. Кофе полезен для печени

6. Снижение риска возникновения сахарного диабета 2 типа

7. Кофе с молоком полезен для костей

Минусы кофе:

• Кофеин вызывает привыкание. 

• Употребление более 700 мг кофеина в день (5–8 чашек по 150 мл черного молотого кофе) провоцирует вывод кальция и магния из организма. 

• Чрезмерное (более трех чашек по 150 мл черного молотого кофе) употребление кофеина негативно сказывается на нервной системе. 

• Кофеин противопоказан людям с декомпенсированными заболеваниями сердечно-сосудистой системы. 

• Чрезмерное употребление кофеина стимулирует диурез, заставляя почки усиленно работать и вызывая раздражение мочевого пузыря. 

• Бессоница
• Мочегонный эффект